Пилетата по магазините са инжектирани с 20% вода и соли. Месопреработватели и търговски вериги масово лъжат в грамажа на пилешките продукти.

Това алармира в писмо изпълнителният директор на асоциация Активни потребители Богомил Николов.

Реакцията му е провокирана от това, че наближава датата 13 май, за която е насрочено делото във Висшия административен съд, заведено от Асоциацията на месопреработвателите срещу наредбата, която забранява влагането на вода в пилетата повече от 4,3 на сто.

Браншовата асоциация оспорва това, че наредбата касае само родното производство, а не и вносното и така българската продукция не е конкурентноспособна с вносната.

Масово производителите машинно инжектират и шприцоват пилешките продукти, твърди Богомил Николов.

С високотехнологични машини всяко парче месо може да порасне с до 65 процента.

Инжектирането с непозволени разтвори пък прави месото вредно за здравето. Продукти, напомпани със саламура от от фосфати, карагенан, нитратии други водят до проблеми с костите, бъбреците и черния дроб, подчертава Николов.

Правим проверки на пилешките продукти непрекъснато, но месо със съдържание на вода над допустимото по наредба не сме се натъквали, реагираха от пресцентъра на Българска асоциация по безопастност на храните.