имитиращ продукт

Храни

Как да различим истинското сирене от имитацията

През последните години българските потребители все по-често попадат на продукти, които се продават като „сирене“, но нямат много общо с традиционния млечен продукт. Причината е в опитите на някои производители ...

Храни

Почти 6000 тона фалшиво сирене изядени за половин година

Почти 6000 тона фалшиво сирене сме изяли за половин година, показват данните на Министерството на земеделието и храните. Най-големи количества мандрите са произвели през март – 1095 тона и юни – 1049 тона. ...

Храни

Повече фалшиво и по-малко истинско сирене от мандрите

Близо 13 000 тона фалшиво сирене са произведени у нас през миналата година и са реализирани на пазара, сочат данните на Министерството на земеделието и храните. Количеството е по-голямо от това произведено ...

Храни

Повече фалшиво сирене произведено у нас

Повече сирене с растителни мазнини е произведено у нас за деветте месеца на тази година, спрямо същия период на миналата, показват данни на Министерството на земеделието и храните. Близо 9800 тона ...

Храни

Производители: БДС за млечните продукти вече е компрометиран

Нов Европейски стандарт ще гарантира качеството на млечните продукти у нас като сирене и кашкавал, които вече са със защитено наименование и произход, съобщава ...

Храни

Как да разпознаем фалшивото сирене в магазина

Проверка установи сирене, което съдържа над 75% вода, продаващо се на пазара. Оказва се, че това не е единственият млечен продукт, който е извън нормите на законодателството. Има ли способ за познаване ...

Храни

Правят повече фалшиво и по-малко истинско сирене

Близо 6 400 тона фалшиво сирене са ни продали мандрите за половин година, показват данни на Министерството на земеделието и храните. За сравнение през шестте месеца на миналата година сиренето с растителни ...

Храни

Минахме на имитация на сирене

Производството на сирене с растителни мазнини се е повишило през летните месеци, показват данните на земеделското министерство. През юли мандрите са изкарали на пазара 1062 тона фалшиво сирене, а през ...

Храни

Изяли сме над 13 000 тона имитиращи сирена

Над 13 000 тона имитиращи сирена са произведени и продадени у нас за единадесетте месеца на миналата година, показват предварителните данни на земеделското министерство. Все още няма данни за декември, ...