Над 10 тона фалшиво сирене: Скрито в менютата на хотелите
Над 10 тона имитиращи млечни продукти заливат българския пазар ежегодно, като често достигат до потребителите „скрити” в менютата на хотели и закусвални. Поради ниската си себестойност тези имитации масово ...
Продали са ни над 12 500 тона фалшиво сирене
Над 12 500 тона фалшиво сирене са продали магазините през миналата година у нас, показват данните на Министерството на земеделието и храните. Спрямо предходните години се наблюдава макар и слабо намаление ...
Какво слагат в кравето сирене
Освен тези, които ги произвеждат, голяма вина за фалшивите млечни продукти, имат и тези, които го купуват, т.е. крайният потребител. Това каза по Радио "Фокус“ председателят на Асоциацията на млекопреработвателите ...
Близо 9500 тона фалшиво сирене продадено у нас
Близо 9500 тона фалшиво сирене са продали мандрите у нас за деветте месеца на тази година, показват последните данни на Министерството на земеделието и храните. Най-много имитиращи продукти са пуснати ...
Как да различим истинското сирене от имитацията
През последните години българските потребители все по-често попадат на продукти, които се продават като „сирене“, но нямат много общо с традиционния млечен продукт. Причината е в опитите на някои производители ...
Почти 6000 тона фалшиво сирене изядени за половин година
Почти 6000 тона фалшиво сирене сме изяли за половин година, показват данните на Министерството на земеделието и храните. Най-големи количества мандрите са произвели през март – 1095 тона и юни – 1049 тона. ...
Повече фалшиво и по-малко истинско сирене от мандрите
Близо 13 000 тона фалшиво сирене са произведени у нас през миналата година и са реализирани на пазара, сочат данните на Министерството на земеделието и храните. Количеството е по-голямо от това произведено ...
Повече фалшиво сирене произведено у нас
Повече сирене с растителни мазнини е произведено у нас за деветте месеца на тази година, спрямо същия период на миналата, показват данни на Министерството на земеделието и храните. Близо 9800 тона ...
Производители: БДС за млечните продукти вече е компрометиран
Нов Европейски стандарт ще гарантира качеството на млечните продукти у нас като сирене и кашкавал, които вече са със защитено наименование и произход, съобщава ...
Как да разпознаем фалшивото сирене в магазина
Проверка установи сирене, което съдържа над 75% вода, продаващо се на пазара. Оказва се, че това не е единственият млечен продукт, който е извън нормите на законодателството. Има ли способ за познаване ...