Повече фалшиво сирене в магазина
Производството на сирене с растителни мазнини у нас се увеличава, показват данните на Министерството на земеделието. За първите 10 месеца на тази година предприятията са произвели 11 166 тона имитиращ ...
2
85% от сирената у нас със завишено количество вода
„Има ясно изразена тенденция за овлажняване на сирената, ако през 2020 г. завишеното количество вода беше 78%, сега то е 85%, като дори при скъпите млечни продукти се забелязва тази мода. Винаги, когато ...
2
Вижте какво откри проверка на сиренето в магазините
И в скъпите марки сирене има такива, които са с високо водно съдържание, показа проверка на Асоциация „Активни потребители“, които са тествали тестваните 48 марки сирене, като при 35 се установява водно ...
0
Рекордно поскъпване на сирене и кашкавал
Сиренето и кашкавалът - с рекордно поскъпване за последната година. Средно по борсите цените на млечните продукти да се увеличили с 40-50% от миналия ноември до сега, а до щанда в търговската мрежа ръстът ...
4
20 лева гони килограм сирене
Протести, недоволство, поскъпваща земеделска продукция и притеснения от фалити. Такава е картината от последната седмица, а и за последните няколко месеца. Искаме или не, всички тези проблеми се пренасят ...
2
Минахме на имитация на сирене
Производството на сирене с растителни мазнини се е повишило през летните месеци, показват данните на земеделското министерство. През юли мандрите са изкарали на пазара 1062 тона фалшиво сирене, а през ...
1
По-малко зимнина ще правят столичани
Зимнина, но в по-малки количества, ще правят столичани. Според някои от хората, които пазаруват плодове и зеленчуци на Женския пазар в София цените са завишени, според други – те са нормални, предаде БГНЕС. Цените ...
0
Зеленчуците у нас поевтиняват
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява цените на хранителните стоки на едро в България, тази седмица се покачи с 0,59 на сто, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата ...
0
Спипаха 85 кг месни и млечни храни с неясен произход
Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) София област възбрани и насочи за унищожаване около 85 килограма месни и млечни храни, заради неизяснен произход, липса на етикети и неправилно съхранение. Количествата ...
0
Kолко вода има в сиренето, което купуваме
Според изследвания на активни потребители над 70% от съдържанието на избраните за проучването сирена е вода. "Животински ензим със слепващ ефект придава познатия ефект на сиренето. Образуват се млечно-кисели ...
2