Захарта е единственият масово търгуван хранителен продукт в България, който е поевтинял през 2012 г. Това става ясно от годишния отчет на Софийската стокова борса (ССБ).

В началото миналата година килограм пакетирана бяла рафирана захар се продаваше на средна цена 1.80 лв. без ДДС на едро, а през декември цената се е понижила с 10 ст. до 1.70 лв. без ДДС. Това е и стоката, която следва световните тенденции на намаление. С 13% е спадът на бялата рафинирана захар, търгувана на борсата в Лондон, а със 17% - на суровата нерафинирана захар на борсата в Ню Йорк.

Захарта е сред петте най-търгувани стоки на ССБ за 2012 г. Най-продавани са били месото и месните произведения с дял от 33.53 % от оборота в кръг "Хранителни стоки". Цените с ДДС, на които са се сключвали сделки, са 6.20 - 6.71 лв. за килограм свинско, 7.72 - 8.90 лв. за говеждо и 4.20 - 4.82 лв. за килограм пилешко месо.

Варивата, най-вече зрелият боб и оризът, заемат дял от 20.75 на сто. Бобът се е продавал на цени между 2.75 и 2.85 лв./кг. с ДДС, а оризът в чували по 50 кг. се е търгувал за 2.25 лв./кг. ДДС. Голям дял от кръга "Хранителни стоки" заема и олиото, което само за година поскъпна с 16%.

Шампион по продажби са горивата и енергийните материали, които формират 94.53% от общия оборот на кръга "Нехранителни стоки". Намаляват обаче продажбите на зърно през борсата.

През 2012 г. ССБ отчита рекорден брой сделки - 1359, с 13% повече спрямо предходната година. Реализираните борсови сделки са на обща стойност 796 млн. лв. Според изпълнителния директор на борсата Васил Симов през 2013 г. търговията ще се свие, както по традиция се е случвало около избори.

Тенденция

По данни на службата на ООН за земеделието и прехраната през 2012 г. хранителните продукти са били по-евтини, отколкото през 2011 г. Това предаде АФП, цитирана от "Фокус". Според организацията миналата година продоволствените цени са се понижили със 7% в световен мащаб, като спадът се дължи най-вече на поевтиняването на захарта, млечните продукти и олиото.