Цената на захарта достигна 30-годишен рекорд, като повод за това станаха очакванията, че слабата реколта в държави от Бразилия до Русия и Западна Европа ще предизвика дефицит на предлагането, съобщи в. “Файненшъл таймс” вчера.
От май досега на международните пазари захарта е поскъпнала със 135 на сто. На борсата в Чикаго вчера сладката стока скочи с 4 на сто до 30,64 цента за (453 г), с което бе надвишен поставеният през февруари тазгодишен връх.
Абсолютният рекорд при цената на захарта датира от 1980 година, когато фунтът достигна почти 45 цента.
Прогнозите на анализаторите са, че през следващите месеци цената на суровината ще продължи да поскъпва, тъй като реколтата ще бъде слаба и по други краища на света. В същото време запасите от захар са на най-ниското си ниво от години, което допълнително подхранва страховете от дефицит.
Поскъпването на захарта може да предизвика сериозни политически проблеми, тъй като тя е важен източник на сравнително евтини калории в развиващия се свят. Широката употреба на захар там има потенциала да доведе до силна инфлация сред хранителните продукти, коментират анализатори, цитирани от вестника.
Последното движение в цените беше провокирано от асоциацията на производителите на захар в Бразилия, която обяви, че заради сухото време реколтата е паднала с 30%. Бразилия е сериозен фактор на международните пазари, защото осигурява половината от световния експорт.
В България цените на захарта са стабилни, като от началото на годината стоката даже е поевтиняла. Според бюлетина на Държавната комисия по стоковите борси и тържища на едро през януари 1 кг е струвал 1,36 лв. с ДДС, миналата седмица същото количество се продаваше за 1,32 лева.