мляко

Храни

По-строги изисквания към имитациите на млечни продукти

Въвеждат се по-строги изисквания към етикетирането и предлагането на храни, в производството на които са използвани имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко. Това предвижда Проект на Наредба ...

0

Храни

Как ще купуваме храни директно от фермата

Нови правила за производителите, които искат да продават директно стоката си, предлага земеделското министерство. Продуктите, които ще се предлагат по този начин, са сурово мляко, пчелен мед и пчелни ...

0

Храни

Тестват храните за деца за пестициди

В училищата и детските градини задължително да се предлагат биохрани и мед. Това предвижда промяна в Наредба № 8 за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските ...

0

Земеделие

Изкупвачи на мляко кандидатстват вече и по електронен път

ДФ „Земеделие“ предоставя нова електронна услуга, от която могат да се възползват първите изкупвачи на сурово мляко. От 11 май 2020 г. те имат възможност да впишат своите договори в регистъра на сключените ...

0

Храни

Мамят ли ни с качеството на фермерските продукти

Мандри предлагат фермерски продукти като български, а всъщност са направени от мляко, внос от Румъния. Някои предприятия работят така, защото цената на румънското мляко е с 20-30% по-ниска от нашата, ...

2

Спестяване

Само 9 ферми с легални мръвки на сергиите

Само девет ферми в страната на практика могат да предлагат произведени от тях месни продукти директно на сергиите на фермерските пазари, това сочат данни на регистрите на Българската агенция по безопасност ...

3

Спестяване

Млякото в ЕС малко, маслото - двойно по-скъпо

Дефицитът на мляко в целия ЕС доведе до удвояване на цената на маслото и непрекъснато пълзящо поскъпване на останалите млечни продукти, научи „Монитор“. У нас около 80% от кравето масло ...

2

Последни

Рекорден спад на цената на млякото

Рекорден спад на изкупната цена на млякото у нас е регистриран през август. Тя удари 5-годишно дъно и срина България в края на класацията сред страните от Европейския съюз по този показател. Това стана ...

0

Последни

Половината японци закусват с мляко по български лиценз

Всяка сутрин повече от половината японски домакинства закусват българско кисело мляко. Това показва проучване на японската компания "Мейджи корпорейшън", представено на среща на министъра на икономиката ...

0

Последни

ЕС маха квотите за мляко

Действието на режима на квоти за производство на мляко и млечни продукти в ЕС изтича на 31 март 2015 година, съобщи Европейската комисия. Въведен за пръв път през 1984 г., когато производството в Европейския ...

0

Последни

Danone закрива заводи в Германия, Италия и Унгария

Френската компания Danone съобщи, че ще затвори до средата на 2015 г. три завода за млечни продукти в Германия, Италия и Унгария и това ще доведе до закриването на 325 работни места. Компанията съобщи, ...

0

Последни

Въвеждат стандарт за млякото и сиренето

Стандарт за млечните продукти ще бъде въведен до края на годината. Това предвижда проект на Наредба за специфичните изисквания към млчените продукти, подготвен от управляващите. Така ще се регламентират ...

0

Последни

Последен шанс за българското мляко

Европа даде последна отсрочка на българските производители на мляко да изпълнят необходимите изисквания. Европейската комисия е решила да удължи срока за преструктуриране на бълг...

0

Последни

Водеща френска компания иска да инвестира у нас

Зам. министърът на земеделието и храните д-р Цветан Димитров се срещна с Ерик Бутри, представител на френската компания "Лакталис Груп", която е фамилна компания с интереси към дълготра...

0

Последни

Не очакват фалити на ферми тази година

За последните четири години близо 37 000 български ферми са прекратили работа, съобщи заместник-министърът на земеделието и храните Цветан Димитров. Той побърза да успокои, че не очаква през тази година ...

0

Последни

Коя е най-поскъпващата суровина? Не познахте! Това е млякото

Цената на прясното мляко се е повишила на международните пазари с 49% само от началото на тази година. С оглед на това, че близо 30% от млякото в България е вносно и освен сухо мляко в тази сума влиза ...

0

Последни

За да стигнем средното за ЕС, трябва да консумираме 23 пъти повече сметана

Сред проблемите, пред които е изправена българската млечна промишленост са намаляване на местното производство и ниските стандарти на качество на млякото, според анализ на InterBiz Research & Co...

0

Последни

65 000 ферми у нас произвеждат мръсно млякото

Близо 65 000 ферми в България не oтговарят на европейските изисквания за хигиена на млякото, съобщи зам.-министърът на земеделието и храните Цветан Димитров. Той обясни, че е взето решение да се подпомогне ...

0

Последни

Черно мляко

През 1864 г. Луи Пастьор откри, че голяма част от вредните бактерии в млякото умират, ако за няколко секунди то се загрее до температура 72 – 75 градуса. Това днес наричаме „прясно мляко“. ...

0

Последни

Животновъди ще получат допълнителни средства за инвестиции

Земеделските стопани, които кандидатстват с проекти по Мярка 121 „Модернизиране на земеделските стопанства” по Програмата за развитие на селските райони 2007 – 2013 г. /ПРСР/ за инвестиции, ...

0