Предпочитаме домашните продукти пред тези в магазина
Половината от българите участват в отглеждането и приготвянето на домашни продукти. 83% посочват, че консумират домашно приготвени продукти, защото смятат, че са по-качествени от тези в магазина, показват ...
По-строги изисквания към имитациите на млечни продукти
Въвеждат се по-строги изисквания към етикетирането и предлагането на храни, в производството на които са използвани имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко. Това предвижда Проект на Наредба ...
БАЗ настоява за по-ниска данъчна ставка и за доставките на храна
Българската асоциация на заведенията и Сдружението на заведенията в България предлагат данъчната ставка при доставка на храна за вкъщи да бъде изравнена с тази на ресторантьорските и кетъринг услуги. Предложението ...
Поскъпването на храните продължава
Цените на храните в световен мащаб не спират да се повишават по време на кризата. Организацията за прехрана и земеделие (ФАО) към ООН отчита поскъпване в световен мащаб за трети пореден месец през август, ...
Как ще купуваме храни директно от фермата
Нови правила за производителите, които искат да продават директно стоката си, предлага земеделското министерство. Продуктите, които ще се предлагат по този начин, са сурово мляко, пчелен мед и пчелни ...
9% ДДС и за доставките по домовете искат заведения
Собствениците на заведения настояват за по-нисък ДДС и върху доставките на храна по домовете. Половината от заведенията са загубили между 40 и 50% от оборота си вследствие на Covid-кризата. ...
Зеленчуците поскъпват двойно до пазара
Доматите и чушките са по-скъпи този септември спрямо миналия, показват данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържища. Разликата в цената при червените чушки е 17 стотинки за килограм, като на ...
Намаляват водата в кюфтета и кебапчета
По-малко вода вече трябва да съдържа кебапчето и кюфтето от пилешко месо по стандарт „Стара планина“. Това предвижда промяна на рецептата, приета от Българската агенция по безопасност на храните. Новите ...
Проверяват откритите пазари за нарушения
Служители от Главна дирекция „Метрологичен надзор“ (ГД МН) при Държавна агенция за метрологичен и технически надзор (ДАМТН) започват масирани проверки „на първа линия“ по пазари и открити търговски площи ...
Мед и биопродукти за децата в училище
От учебната 2020/2021 г. за първи път на децата от детските градини и училищата ще се предоставят не само конвенционално произведени пресни плодове и зеленчуци, мляко и млечни продукти, но и продукти, ...